Décembre qui est le dernier mois de l'année calendaire est un peu particulier. D'un côté ce n'est pas celui qui offre la plus riche variété de produits frais. Mais d'un autre côté, les repas associés aux fêtes de fin d'année veulent que l'on mette les petits plats dans les grands, suivant l'expression consacrée. Donnons pour commencer la vedette à ce Gratin de Cardons, si moelleux. Ensuite cette Lotte panée aux noisettes et cèpes et, pour finir, ce très sublime Gâteau Milanais à l'expresso. Un vrai délice pour les amateurs de café et de chocolat. Retrouvons ma cuisine au fil des saisons, une cuisine authentique et saine. Voici les trois recettes de décembre que j'ai concoctées pour vous.
Cliquez sur le nom de la recette pour y accéder et...
Bon appétit avec La Classe de Cuisine!
December, the last month of the calendar year, is a bit unusual. On one hand, it doesn't offer the richest variety of fresh produce. But on the other hand, meals associated with the end-of-year celebrations require us to pull out all the stops, as the saying goes. Let's start with this Cardoon Gratin, so moist. Then this Breaded Monkfish with Hazelnuts and Porcini Mushrooms, and finally, this sublime Milanese Espresso Cake. A true delight for coffee and chocolate lovers. Here are my three December recipes that I prepared for you... So let's continue with my cooking over the seasons, authentic and healthy!
Here is my selection of my three recipes for December !
Click on the name of the recipe to access it and...
Bon appétit at La Classe de Cuisine.
