Original Chocolate Chip Cookies

These Original Chocolate Chip Cookies come from a recipe that I got from an old American lady. they are absolutely delicious and every time I make them, I get the Waouh factor !

American Cookies

First here is the list of the different ingredients you will need to make the Original Chocolate Chip Cookies that serves 6 to 8

  • 2 sticks or 200 g softened butter
  • 1/2 cup or 150 g granulated sugar
  • 1 cup or 200 g brown sugar
  • Two free range eggs
  • 2 tsp vanilla extract
  • 2 cups or or 350 g flour
  • 3/4 tsp salt
  • 1 tsp baking powder
  • 1 tsp baking soda
  • One cup or 200 g semisweet chocolate chips

Now, here are the few steps you will need to follow to make the Original Chocolate Chip Cookies with a preparation of 10 minutes and a cooking of 12 minutes

To start, preheat the oven to 350° F or 180°C. Then, in a large mixing bowl, cream together the butter, sugars, eggs and vanilla.

Then, in another bowl, mix together the flour, salt, baking powder and baking soda. Finally, combine the wet and dry ingredients. Stir in the chocolate chips.

When the batter is smooth, take an ice scoop and place golf ball sized dough portions 2 inches apart on a cookie sheet toped with waked paper.

Bake for 10 to 12 minutes or just until edges are light brown. Finally, let cool on a wire rack and then, serve as is or with some fresh fruits.

Cookies Américains aux Pépites de Chocolat

Ces Cookies Américains aux Pépites de Chocolat viennent d’une recette que j’ai obtenue d’une vieille dame américaine. ils sont absolument délicieux et chaque fois que je les fais, je n’ai que des compliments…

American Cookies

Voici d’abord la liste des différents ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer les Cookies Américains aux Pépites de Chocolat pour 6 à 8 personnes

  •  200 g de beurre ramolli
  • 150 g de sucre granulé
  • 150 g de cassonade
  • deux œufs bien frais
  • 2 c. à café d’extrait de vanille
  • 350 g de farine
  • 3/4 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 200 g de pépites de chocolat

Maintenant, voici les quelques étapes que vous devrez suivre pour préparer les Cookies Américains aux Pépites de Chocolat avec une préparation de 10 minutes et une cuisson de 12 minutes

Pour commencer, préchauffez le four à 180 °C. Ensuite, dans un grand bol, mélangez le beurre, les sucres, les œufs et la vanille.

Ensuite, dans un autre grand bol, mélangez la farine, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Enfin, mélangez les ingrédients secs et humides. Incorporer les pépites de chocolat.

Lorsque la pâte est bien homogène et lisse, prenez une boule à glace et placez des portions de pâte de la taille d’une balle de golf espacées de 2 bon centimètres sur une plaque à biscuit garnie de papier cuisson.

Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés. Enfin, laissez refroidir sur une grille puis servir tel quel ou avec des fruits frais.

Côté Table, au Marché, at the Market

Aujourd’hui, c’est Côté Table, au Marché, at the Market, dans mon Sud-Ouest odorant et verdoyant. Je voudrais régaler l’oeil et les papilles des petits et des grands. Le mois de Mai est le plus joli des mois !

En Mai, la nature est reine et c’est elle qui fait le décor. Pour recevoir en toute simplicité, commençons donc par des petites Panna Cotta aux Asperges Vertes.

Ensuite un retour à la nature qui célèbre les saveurs du jardin avec cette Omelette Verte Roulée. C’est une omelette haute en couleurs. 

Enfin, régalons-nous autant que nos hôtes avec ces Petits Pots de Crème aux 3 Parfums. Nos pichets de faïence attendent en rang de délicieux nectars mais évoquent aussi la couleur et la douceur du lait pour nos crèmes… 

 

Côté Table, Au marché, at the Market

Today, it’s Côté Table, at the Market, au Marché in my fragrant and green South West. I would like to treat the eye and the taste buds of youth  and seniors. May is the most beautiful month of the year !

In May, nature is queen and she is the decor. To welcome in complete simplicity, let’s start with these savoury Green Asparagus Panna Cotta

Then a return to nature that celebrates the flavors of the garden with this Green Rolled Omelette. It’s a colorful omelette.

Finally, treat yourself as much as your guests with these Small 3 Flavours Cream Pots. Our beige pottery jugs wait in row of delicious nectars but also evoke the color and the sweetness of the milk for our creams…