Côté Table, end of April Recipes

Côté Table, these Spring Recipes are a source of comfort. It is especially savoured  in the company of people that you love. First this Creamy Radish Soup, then the Monkfish Roast with Candied Garlic. Today’s unavoidable dessert are the Small Three Flavour Cream Pots !

Creamy Radish Soup

Creamy Radish Soup / Velouté aux Radis

Monkfish Roast

Monkfish Roast with Candied Garlic / Gigot de Lotte à l’ail Confit

 Small 3 Flavour Cream PotsSmall 3 Flavour Cream Pots / Petits Pots de Crème aux 3 Parfums 

Côté Table, ces recettes Printanières sont source de fête, surtout en compagnie de personnes qui nous sont chères. D’abord le Velouté aux Radis puis le Gigot de Lotte à l’ail Confit qui, contrairement aux apparences se fait facilement. Enfin, les Petits Pots de Crème aux 3 Parfums, un grand classique mais tout simple à faire et juste délicieux !