Tarte à la Tomate, au Chèvre Frais & à l’Aillet

Ingrédients pour 6 personnes

  • 500 g de pâte feuilletée
  • 3 c. à soupe de pesto rouge
  • 130 g de chèvre frais
  • 100 g de tomates cerises coupées en deux
  • 1 botte d’ Aillet, lavée et coupée en petits morceaux (Optionel)
  • Huile d’olive vierge pour arroser.
Préchauffer le four à 200 ° C. Etaler la pâte sur une surface légèrement farinée et couper la pâte en forme de poisson,en faisant cela avec un couteau bien aiguisé. Disposer sur une plaque à pâtisserie et roulottez les bords.
Etaler le pesto aux tomates sur la surface de la pâte. Parsemez le fromage de chèvre frais puis posez les tomates. Enfin disposez les morceaux d’oignon de printemps, ou d’aillet coupés, sur la tarte.Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante sur la base et les tomates bien grillées. Servir immédiatement avec un filet d’huile d’olive.Vous pouvez bien sûr faire au lieu d’une tarte, des tartelettes en découpant la pâte en six carrés égaux.
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