Rouleaux au Chèvre et Fruits Secs

Pour 4 personnes                 Préparation 20 minutes

  •  100 g d’un mélange de noix, noisettes et pignons de pin concassés
  •  200 g de fromage de chèvre frais
  •  1 c à soupe de ciboulette ciselée
  •  8 tranches de jambon sec
  •  1 pincée de sel et poivre au moulin.

Ecrasez le fromage frais à la fourchette, ajoutez les fruits secs et la ciboulette. Salez légèrement et poivrez. Mélangez bien. Etalez vos tranches de jambon sec et déposez une bonne cuillerée de mélange de fromage aux fruits secs sur le début de la tranche puis roulez en serrant bien. Enveloppez dans un papier cello frais et placez au froid.

Au moment de servir, ôtez le papier et coupez les rouleaux en tronçons. Entourez d’un brin de ciboulette et placez sur un plat de service.

Share / PartagerShare on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Email this to someone
email

One thought on “Rouleaux au Chèvre et Fruits Secs

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *