Cette Salade de Framboises au Poivron est un pur délice. En fin de repas, quand l’été tire à sa fin alors que la saison des framboises est toujours là. C’est une merveille de goût. On s’en serait douté. Alors essayez sans attendre et régalez-vous.
Voilà tout d’abord la liste des différents ingrédients. Vous en aurez besoin pour préparer cette Salade de Framboises au Poivron pour 4 personnes
- 450 g de framboises
- 1 petit poivron rouge
- 1 gousse de vanille
- 50 g de sucre en poudre roux
Maintenant, voilà les quelques étapes. Suivez-les bien pour réaliser ce superbe dessert, facile et léger en 15 minutes
Tout d’abord, pelez le poivron à l’aide d’un économe. Coupez-les en petits dés. Portez à ébullition 100 ml d’eau avec le sucre et la gousse de vanille fendue et grattée.
Ajoutez les dés de poivron et faites-les confire 10 minutes à feu doux. Laissez-le refroidir 1 heure environ dans son sirop vanillé.
Dans un saladier, mélangez délicatement les framboises, le poivron rouge et le sirop. Réfrigérez une heure au minimum avant de servir.
