The author / L’auteur

Flavours, colours and concern for the well-being have always been a way for me to express the present moment, the love of life.

Also a way of putting all your senses in alert …

Mother of a large family, and having lived for many years in foreign countries like Germany, the United States and now in the UK, I learned that food is not only a source of pleasure, but it can also bring the benefits necessary for a healthy life and better health.

Simply following what the seasons bring, according to the month, fruits, vegetables and spices all loaded with taste and good properties.

All this, I try to translate in my website which I hope will bring you as much pleasure as I get from a daily creation.

Thank you to all those who support me and encourage me in this way for now more than five years.

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Les saveurs, les couleurs et le souci du bien-être ont toujours été pour moi une façon d’exprimer le moment présent, l’amour de la vie.

Une façon aussi de mettre tous ses sens en éveil …

Mère de famille nombreuse, et ayant vécu de très nombreuses années à l’étranger, notamment en Allemagne, aux Etats-Unis et maintenant en Angleterre,  j’ai appris que la nourriture est non seulement  une source de plaisir mais qu’elle peut aussi apporter les bienfaits nécessaires à une bonne hygiène de vie et à une meilleure santé.

Il suffit pour cela de suivre les saisons qui apportent, au gré des mois, les fruits, les légumes et les épices tous chargés de goûts et de propriétés.

Tout ceci, j’essaie de le traduire sur mon site qui, je l’espère, vous apporte autant de plaisir que me procure au quotidien sa création.

Merci à tous ceux qui me soutiennent et m’encouragent dans cette voie depuis maintenant plus de cinq ans.

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23 thoughts on “The author / L’auteur

  1. Nous nous sommes rencontrees a une soirée au Barbican pour ecouter Les Arts Florissants…
    Ton site est super, tes recettes et tes trucs tres sympa. Cela donne envie de tout essayer.Bravo!
    Delphine

  2. Encore une cousine-amie que je viens d’inscrire à l’instant pour recevoir ta newsletter
    merci Marie meme si je ne suis pas une bonne cuisinière j’adore et je te félicite pour la présentation de ton site dont je m’inspire maintenant souvent
    good job! fred

  3. Coucou Marie,
    Très sympa la photo.
    J’ai hâte d’essayer toutes tes recettes.J’ai été très contente de faire ta connaissance.Pleine de vie,comme Magali!
    Bisous,
    Ghislaine.

  4. Bonjour Marie, Ravie d’avoir fait ta connaissance hier soir et je me regale d’avance de tester tes recettes et les recevoir dans ma boite aux lettres!
    A bientot
    Pauline

  5. Bonjour Marie,
    C’est un plaisir chaque semaine de recevoir ta newsletter et d’avoir envie de cuisiner tout en apprenant les bienfaits des ingredients utilisés, bravo et merci!
    Une petite question pratique cependant: où touves tu tes farines de sarrazin et de chataigne, ici à Londres? De preference en magasin que sur internet. J’ai cherché partout pour la Chandeleur, sans succès. Merci et à bientot!
    Emmanuelle

    • Le meilleur endroit pour trouver ces farines à Londres: Whole Foods Market à Kensington !Il y en a un aussi un sur Piccadilly…
      En espérant avoir aidé 🙂

  6. Bonjour!
    Je voudrais vous remercier pour votre fabuleux Napolitain! Je travaille avec votre fille et elle nous a fait partager le gâteau que vous avez fait! Merci beaucoup !!!!! Il était superbe !!!

    Je m’abonne! Votre site à l’air pratique et sympa pour apprendre de nouvelles recettes! Je cuisine surtout des plats de ma région, la Bretagne mais je voudrais élargir mon répertoire culinaire!

    Merci encore, bonne journée!

  7. Hello marie, ravie de recevoir de nouveau tes lettres et recettes ,j’ai tant de plaisir à les lire que je me sentais un peu ” abandonned” mais tout est retabli, tant mieux, j’espère que tu vas bien et que nous verrons peut être pendant les vacances bises maryangel

  8. Ich freue mich sehr, dich, liebe Marie, nun auch über deine liebevoll ausgedachten und hoffentlich nicht zu schwer durchzuführbaten, sicher schmackhaften Speisen gefunden zu haben.
    ich abonniere gerne deinen Newsletter!

    Herzliche Grüße von deiner “Schwester im Herzen” (seit knapp 30 Jahren)
    Margot aus Holzgerlingen, nahe Tübingen in Baden-Württemberg

  9. Bonjour,

    Nous souhaiterions vous proposer un partenariat avec notre marque en partie dédiée aux expatriés.

    Seriez-vous intéressée pour tester l’un de nos produits dans un premier temps ? http://www.louis-septim.com/
    Un jeu concours vous intéresse-t-il aussi ?

    Dans l’attente de votre retour.

    Très cordialement,

  10. Hello Marie,
    Merci pour votre site que je consulte regulierement, mes amies aussi!
    Votre travail est tres apprecie, vraiment sympa.
    Il y a toujours de bonnes idees a suivre.

    Bonne journee
    Diana

  11. Bonjour Marie,

    Je comprends maintenant pourquoi vous m’avez dit beaucoup cuisiner quand vous avez visite mon appartement …
    Juste pour vous dire que je vous suis depuis bien longtemps et que je suis une fan!
    A bientôt sur votre site!
    Isabelle

  12. Bravo Marie!
    Le site est genial, les recettes faciles a suivre et TOUT a l’air absolument délicieux!
    J’ai hate d’essayer la recette de financiers a la clementine ce weekend (avec Nuscha)

  13. Re: spinach and gruyere pancakes.
    On the recipe you don’t say when to add the cheese for the filling. It is listed on the ingredients but not included in the instructions. Should it be added or only ion the sauce? It was a big success with my fussy family so just want to make sure I’m doing it correctly. Look forward to hearing from you.

    • Hello Susie,

      Thank you for your nice comment about my recipe.To answer directly your question, it is right after having prepared the spinach and mushrooms that you add the Gruyère cheese and thanks to you, I updated the explanation already on my website.

      have a nice day and thank you again in your interest in my culinary website 🙂
      Marie

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